當我不把無病呻吟的寫作當一回事，轉而投靠聽覺味覺等不用大腦消化的感官刺激時，情感就會變的很頓。
- Feb 08 Wed 2012 00:35
不吐不快
- Jan 10 Tue 2012 16:36
J-Ping Café
- Dec 22 Thu 2011 13:05
為什麼馬勒的交響曲，每次聽都會有第一次聽的感覺？
昨天和一位朋友聊天，突然想起這句最近很常在愛樂電台聽到的廣告詞。
- Dec 01 Thu 2011 22:41
Orechiette con Salsiccia e Ricotta Salata
- Jul 26 Tue 2011 12:12
《好吃．義大利》
以前看到網友問到義大利食譜，許多人都會推薦Marcella Hazan的《Essentials of Classic Italian Cooking》。雖然我跟流行買了一本，但始終沒有好好把它看完。主要是因為裡頭全是食譜，不會讓我想從頭到尾讀完，只有要做東西時才拿來查閱，對於這本書寫的如何便無法評價。再加上它沒有中文版，若要我推薦食譜，拿它出來炫燿的機會就更少了。要閱讀外文食譜並不難，只要在一些專業用語和食材上下點功夫就行了，但價格仍讓人遲遲不敢輕易下手。更麻煩的是有錢還不一定買得到－《Essentials of Classic Italian Cooking》就讓我等了將近兩個月。
- Jun 16 Thu 2011 22:59
Spaghetti alla Putanesca－煙花女義大利麵
- May 23 Mon 2011 12:52
被扭曲的關心
最近開始對某個社群網路有些反感。一方面是因為它即使作為一種十分強大的訊息傳遞平台，卻常常成為茶餘飯後話題和謠言的溫床。比如說前陣子流行的連續劇內容，比如說世界末日謠言。當我看到網友煞有其事地討論世界末日的問題時，我真的感覺到人類的末日來了－人類的自我意識和思考能力已經被拋棄了。網路就是不斷地道聽塗說、不停地斷章取義。人類擁有一個很美好、叫做「隱喻」的東西－正如其名，在這極端暴露的介面底下，它是極度不適合生存的。或許有人以為：這不過是表面上的公開，所有我公佈的訊息都是經過選擇的。我當然可以把一首美好的詩寫在上面，但更多的情況是直接且裸露的語句：一個人的生活碎片、情緒中的幾個音符、狂喜和怒吼重複包著狂喜和怒吼。大家習以為常，甚至可以說潛意識裡讚揚這種做法。許多沒有經過思考篩選的東西直來直往，這就是網路生活化－用「生活網路化」或許更好－的結果。
- May 10 Tue 2011 17:39
À la recherche de l'écriture perdue 追尋逝去的筆跡
上禮拜某一天去繳電話費時，想到我那隻歷經風霜的手機也差不多該安息了。拿了一本目錄回家看，滿腦子都是可怕的畫面－走路玩手機、坐車玩手機、聊天玩手機、上班玩手機。「敢於不同，不做泛泛之輩」、「開始習慣眾人羨慕的眼光」我在公車上的手機廣告看到這幾句話，心想它們簡直就是生出了殺死自己的伊底帕斯。手機訊號所及之處都可以見到此牌手機，既然大家都在用，何來「敢於不同」？又有哪個路人會羨慕你手上那隻(跟他一樣的)手機？
