目前日期文章:200808 (6)

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  中午吃了牛肝菌燉飯,想起以前寫給筆友的一封信。現在看來可能不是寫得很好(剛才發現好多贅字),但總是一種對過去的懷念:

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  這陣子很熱中一種讀書方式:抱兩本小說進咖啡店,選個看不到時鐘的位子。拔掉手錶(因為常做菜,我根本就不戴手錶),收起手機。讓所有看得見時間的東西消失。沉浸在自己製造的永恆之中,直到被飢餓的胃給喚醒。

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  今天為了賭氣吃了一頓有點糟糕的晚餐。

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  「看來,你已不在乎我是否嫁給你的為妻。我曾立志與一個敬畏上帝的年輕男子結為夫婦,而不是一個......哪怕他可以置身於任何法律條文之外,沒有任何仇敵,甚至是一位王子......」

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  「不,這不是老生常談,先生!比方說,如果人們一直對我說:『要愛你的鄰人』,而且我也照辦,那麼結果會怎樣呢?」彼得.彼得羅維奇接著說,也許說的過於急了,「結果就會這樣:我把我的長上衣撕成兩半,跟我的鄰人平分,於是我們倆都半身赤裸。這正好應了俄國諺語所說的:『同時追幾隻兔子,到時候一隻也捉不到。』可是科學告訴我們說:首先要一心愛你自己,因為世界上一切事情都從個人利益作為基礎。如果你只愛自己,把自己的事辦得挺好,你的長上衣就會保全下來。經濟學的真理補充說:在一個社會裡,私人的事業辦得越多,也就是所謂完整的長上衣愈多,那麼這個社會的基礎就越穩固,這個社會所辦的公共事業也就越多。可見,我專為我一個人謀福利,順帶也就無異於為大家謀福利,其結果就會使得我的鄰人得到的要比一件破長上衣多一點,這卻不是出於個人獨自的慷慨,而是由於共同努力的結果。這個思想很簡單,然而不幸,很久沒有為人們所接受,被熱情和空想擋住了。其實,這似乎用不了多少聰明才智就能領會呢。......」

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  Spaghetti alla carboara是我常做的一道麵,特別是無法慢慢揉麵時它能讓我快速地飽餐一頓。我很討厭其中譯名:奶油培根麵。因為我做carbonara是從來不用奶油也不用培根的。

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