一位年輕廚師的畫像

　　最近過著無藥可救的乏味生活，每天不是強迫性的發呆就是演戲給長官看。久了以後腦袋變得怪怪的，連網誌都不知道能打些甚麼(沒讀書，沒煮東西)。不寫些甚麼好像又怕流失讀者。畢竟戲院門口要是貼著半年前的電影海報，正常人的判斷都是：它倒了。所以只好想到甚麼寫甚麼，讓讀者(如果真的有這樣的人存在)知道我還活著，四肢健全可以打字(其實腳有受傷)，頭腦雖不見得靈活但至少可以寫幾句直述句。

　　幾個禮拜前我和朋友去看電影，當時非常想吃爆米花，可是電影院賣得很貴。我們猶豫了很久，最後還是放棄了。離開電影院以後朋友的手中突然多了一杯爆米花，原來是路上有店家做宣傳發的。幾個月前聽到康力宣教士向主求一條牙膏的故事，就這樣意外地發生在我身上。小小的驚喜，讓我覺得我們的神也有可愛的一面。

　　去年復活節，一個女孩邀請了一個男孩到教會參加主日。一年前還在台下看著別人受洗的他，絲毫沒想過一年後他會選擇信主這條路。一個執著且剛強的人應該是很難信主的，因為執著使他無法為主放棄，剛強便察覺不到自己的軟弱，不懂得倚靠主。

　　看著超市裡各色進口食品，彷彿在瀏覽自己的過去。收入減少，商品的標價讓我對伊麗莎白．大衛不聞不問。期盼已久的柴可夫斯基芭蕾舞組曲四手連彈版，沒有當初聽到原版花之圓舞曲的悸動，也不過是學校的鐘聲。寫作時，漂亮且觸動人心的句子都被抓走了，許多文字的記憶也消失在我腦海裡。我無法在人行道上與泰瑞．伊格頓辯駁，也無法對《西方正典》表示贊同。

　　「相信，真的有人在乎義大利麵」

　　從前從前有一本故事書放在書架上。故事書的主角不是王子，不英挺也不高大。他不是國王，不尊貴也不華麗。他也不是將軍，不愛沙場也不愛戰。他是一個小小的廚師。在他的寶貝盒子裡有一把菜刀、一個咖啡杯、一個葡萄酒瓶和一條圍巾。他不是很會做菜，但大家都說他做的菜很好吃。

　　昨天回社團看看運作的如何。雖然一度因為忙碌而脫離一段時間，最近遇到一些事，讓我比較清楚自己想做的事該怎麼具體實踐。學生社團可以是一個很好的烹飪學習場所，也可以是很差的。因為做菜動機單純，做給朋友、另一半、家人、養活自己，或單純地喜歡做菜，各種不帶任何商業利益的考量。如此可以給烹飪一個乾淨的空間，回到那種比較傳統又單純的味道。另一方面，也因為是學生，與作業和考試相比，練習切菜或是熬高湯便沒什麼競爭力了。

　　好久好久以前在網路上認識了一個在一家餐廳工作過的人，他跟我提到一盤義大利麵當中，他認為最重要的就是醬汁。我以一貫輕藐地態度在心裡想：「你真的懂義大利『麵』嗎？」。

　　「我只會煮義大利麵」當別人問我會煮什麼東西時，我一向這樣回答。倒不是說我待過好幾家義大利餐廳，我也沒去過義大利。剛開始自己鑽研烹飪時，我是從義大利麵開始的。直到現在對義大利麵有自己的想法了，我還是不斷學習和重新檢視以前所學過的。我之所以這樣回答，是因為在其他料理上花的時間和心力不足以讓我敢說「會」。因此所謂的會，也不過是相較之下懂得比較多罷了。

　　「真正會料理的人，應該是會把普通的食材，也變的很可口？」

習慣是一陣微風

嗯是什麼

　　讀書、寫作，離開這些曾經讓我不得不做的事已經多久了？

　　復活節這天，我走入了教會。