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Espresso 濃縮咖啡

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  我平常給人的感覺好像都對時事漠不關心。主要原因是,一旦開始研究問題就會太認真,而且現在也不是閒閒沒事的大學生,沒辦拿賺錢的時間去指控那些不仁不義;另一方面,網路上其實很多能把問題解釋得巨細靡遺,並且還能想出解決之道的正義使者,有些甚至是受過正統社會學訓練出來的。所以我想,專業還是交給專業的來吧。

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  皮耶蒙這個地方,有兩道我相當喜愛的料理-燙醬(Bagna Càuda)和綜合燉肉(Bolito Misto)-以及對我影響深遠的兩個人物:Carlo Petrini和Umberto Eco。如果這兩個人的思想深得我心,也就不難想像為何我寫的東西不是沉重的呼籲,就是尖酸刻薄的批評了。

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  如果再早個幾年看,我想應該會有更多感觸吧。

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  上禮拜參加活動,遇見了一位廚師朋友。超乎想像忙碌的工作導致一直沒有時間造訪他的餐廳,深感遺憾。另一樁憾事是他期待或許新工作能讓我在寫文章時,能有多一點見解。結果每到放假就昏睡了半天,剩下半天頂著沉重的腦袋一事無成。

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  最近因為常跟老闆和他的朋友接觸,寫得多半是和食物有關的文章。而對一個很需要寫作靈感的人來講,聊天往往是最振奮人心的。前天提到的問題我做了很簡略的回答。回想起來,每次遇到很單純的問題,我都會毫不猶豫地開張大支票:「待我寫篇文章回你。」。但工作開始忙碌後,也或者是心靈枯竭以後,就再也沒有能力兌現這句話了。而且若妳毫無抵抗,社會只會使人感官麻痺(所以說,「不要效法這個世界」)。曾經在我心中引起漣漪幾句簡單的話,現在卻絲毫無法讓我動搖。這就是為什麼社會化讓我如此感冒了。

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